健康

年越しそばとおせち料理。日本の伝統食は健康にもいい?の巻

いよいよ2018年も大晦日、今はやりの言葉で言うなら「平成最後の大晦日」でしょうか。もちろん、年末年始も仕事という人もいると思いますが、のんびりとお正月を迎えるという人もたくさんいることでしょう。 紅白歌合戦を観ながら、

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編集長のつぶやき

おせち料理はいかが?

先日の『浅草秘密基地』でこの話題になった。お重に詰めてのおせちを作っている家は残念ながらなかったものの、どこも何かしらのおせち料理はつくっているそうだ。週間文春(新潮だったかな?)の新年企画で、読者の方々のお正月献立を載