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2011 年 3 月 の記事一覧

花見は不謹慎?

2011年3月31日 プロデューサー コメント 1 件

今年も、もう4分の1の月日が過ぎるのですな。いつもなら「早いもので〜」とか言いつつ、焦りとかそんな感覚を持って迎えるのだが、今年は誰もが複雑な感情とともに暦を眺...

ウルトラセブンのおもひで。

2011年3月30日 プロデューサー コメント 2 件

♪セブン〜セブン〜セブン〜セブン〜♪次号のインタビューが決まったぞ。ウルトラセブンのモロボシ・ダンさんだ。ふっふっふ、もう次号の制作にかかっているのだよ。楽しみ...

正しい居酒屋とは? 〜河島英五さんの世界を目指せ!!〜

2011年3月29日 プロデューサー コメント 2 件

大阪滞在はそれほど長くならなかったが、大きな影響を受けて東京に帰ってきた。「へのへのもへじ」の板長のことは今もハッキリと覚えている。中途半端な関西弁が身に付いて...

3月11日が、僕らに与えた責務。

2011年3月28日 プロデューサー コメント 4 件

今僕たちは試されている。社会の中間管理職としてこれまで以上に重大な責務を背負ってしまったあの日が、奇しくも発売日と重なってしまった。冒頭の「今、この本を手にして...

本日リハーサル。

2011年3月27日 プロデューサー コメント 2 件

今日は朝から練習である。ちょうど1週間後に迫った我々のイベント『宴』で演奏する4曲を懸命にさらっている。確実に物覚えが悪くなっていることは連日お伝えしている通り...

正しい居酒屋とは? 〜浪速に学ぶ〜

2011年3月26日 プロデューサー コメント 2 件

自分の歩んできた居酒屋道をつづっている。「五右衛門」と「まっちゃん」との出会いで、18歳にして居酒屋道の基礎をほぼ築くことができた。こじんまりとした居酒屋と寿司...

正しい居酒屋とは? 〜寿司屋のカウンターでウニと出会う〜

2011年3月25日 プロデューサー コメント募集中

この2週間が与えたものを、心に深く刻もう。心の痛みは大きくなる一方ですが、勇気を持って前へと進みましょう。僕がこれまで歩んできた居酒屋道の続きである。上野の小さ...

正しい居酒屋とは?〜高倉健さんに憧れて〜

2011年3月24日 プロデューサー コメント募集中

歌詞が全く頭に入っていかない。僕の脳はもうダメなのかもしれないと落胆しつつ、4月3日のイベントに備える日々だ。それと隔月発行を決めたというのに進行がすこぶる悪い...

編集後記。〜マリーンさんインタビュー〜

2011年3月23日 プロデューサー コメント募集中

お知らせです。昨日も伝えたとおり、来る4月3日の『宴』を『東日本大震災・復興義援金集めだョ! 全員集合』として開催決定した。こうなったらみんな大集合して、たくさ...

みんな、集まれ〜

2011年3月22日 プロデューサー コメント募集中

来る4月3日は、去年からずっと告知してきた『第5回 宴』の開催日である。もちろん、我々は自粛しない。鉄の意思で開催する。が、時節柄、イベントタイトルを変更するこ...

本日の浅草秘密基地はお休みです。

2011年3月21日 編集部員 コメント募集中

毎週月曜日に開催しているプチ読者ミーティング「浅草秘密基地」ですが、祝祭日はおやすみとさせていただいております。本日は開催日ではありませんので、間違って来店しな...

正しい居酒屋とは? 〜揚出豆腐とカレイの唐揚げ〜

2011年3月21日 プロデューサー コメント募集中

不定期にお送りしている、僕の居酒屋道である。今はなき、上野のガード下たぬきで出会ったレバ刺しと、焼き鳥の数々に僕は強烈に惚れ込んだ。カウンター中心の店ゆえ少人数...