メルシャンは本格焼酎 『浅黄（うすき）うさぎ』（オープン価格）を7月7日（火）より全国で新発売する。
さつまいもに様々な種類があることをご存知だろうか。 紫芋は今や珍しくないが、オレンジ色のさつまいもに出合ったことがある。 このさつまいもは『ハマコマチ』というもので、 にんじんのような甘さがあった。その『ハマコマチ』を使った芋焼酎が発売になるという。
メルシャンがワイン部門の研究成果を活かし、このオレンジ系さつまいも『ハマコマチ』を使用して 開発した本格焼酎だというから期待が高まる。ワイン原料のブドウ栽培で培った技術を使い、 さつまいもの収穫時期や麹（こうじ）原料を調整し、 かんきつ類やマンゴーのような香りと甘い口当たりに仕上げているそうだ。
アルコール度数は20％と従来の本格焼酎よりやや低めで、 普段焼酎を飲まない人でも楽しめる。 さっそく試してみたいお酒である。